超人気高品質 ドミナス【正規品】 [2011] ドミナス・エステート ESTATE DOMINUS DOMINUS 750ml-赤ワイン



ドミナス2011

カリフォルニアのヨントヴィルに位置する「ドミナス・エステート」は、フランス、ボルドーのリブルネ地区にある有名なワイン商、 ジャン・ピエール・ムエックス社のオーナーファミリー、クリスチャン・ムエックス氏が創設したワイナリー。
サンテミリン、ポムロールの畑から、シャトー・ペトリュスやオザンナをはじめとする多くのワインを生産しています。

セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン5% 新樽率:40%
野イチゴやカシスの果実味に、とれたてアーモンドのフレッシュで香ばしいニュアンス。 柔らかな甘いキャラメルの風味を伴った非常に繊細な口当たり。 黒系ベリー、ココア、セージの風味に、滑らかなタンニンがバランス良く重なり合い、 上品で長い余韻へと続きます。
(輸入元資料より)

2011 Dominus Dominus Napa Valley89pt.Drink
2014-2026
The 2011 Dominus, which had the misfortunate to follow the virtually perfect 2010, is a blend of 86% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc (5,000 cases produced). The late harvest began on October 15 and finished on October 24. This is an elegant Dominus with good opulence, a deep plum/garnet color, and notes of tobacco leaf, forest floor, underbrush, red and blackcurrants, plum sauce and Asian soy. Medium to full-bodied on the attack and mid-palate, it falls off slightly in the mouth (a characteristic of the 2011 vintage). It should be fully mature in another year or two, and last for 10-12 years. It is undoubtedly a success in this challenging vintage.
eRobertParker.com #215 Oct 2014

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